16 février 10h30-12h30 : initiation à l’oenologie

Nouveau : Oenologie      IL RESTE QUELQUES PLACES

L’Alca vous convie à une une session de 2 h d’INITIATION A LA DEGUSTATION  samedi 16 février
de 10h30 à 12h30. Animée par Christian Denolf, sommelier conseil, cette session aura lieu à la
salle polyvalente du foyer rural.

Cette initiation se déroulera en 4 étapes :

  1. Qu’est-ce qu’une dégustation, qu’est-ce qu’elle n’est pas, pourquoi faut-il savoir déguster ?
    • Les 3 phases de la dégustation :
      • examen visuel
      • examen olfactif
      • examen en bouche.
  2. Mise en pratique avec 3 dégustations.
  3. Quelles sont les conditions optimales de conservation en cave ?
  4. Pour en terminer par une dégustation.

En raison du nombre limité de personnes à chaque présentation, Il est conseillé de s’inscrire.

Prix de la séance 12 €, payable de préférence d’avance et par chèque à l’ordre de « ALCA »

+ participation à l’achat du vin pour la dégustation (env. 4 € payable je jour-même)

pour vous inscrire cliquer ici bulletin inscription     OU  toute information complémentaire  tel  01 34 84 66 28 – Email 

Oenologie

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